Hoe gaat dat nu in de praktijk, dat wijnmaken. Wat maakt de boer zoal mee, wat komt hij tegen in de wijngaard en in de kelder? We zullen regelmatig met een kort filmpje meer achtergronden geven bij het productieproces.
De wijngaard bevindt zich in Kubaard, maar wij wonen in Terheijl nabij Nietap. We zijn bereikbaar via info@opjoarum.nl
Volg ons, ervaar over wijn maken in Nederland en volg onze evenementen:
INSTAGRAM https://www.instagram.com/opjoarum/
FACEBOOK https://www.facebook.com/OpJoarum
Wijnboerblog video's
Het onderdompelen van de hoed, Spätburgunder
Het kneuzen van de Weissburgunder
Het ontstelen van de Regent
Huidige versie gekoelde vergisting
De initiële versie van de installatie voor gekoelde vergisting